Sehr ungewöhnliche Haie mit einer langen Schnauze, die an eine Säge erinnert. Leicht verwechselbar mit den «Sägefischen», die jedoch zu den Rochen gehören. Gutes Unterscheidungsmerkmal zwischen Sägehaien und Sägefischen sind die Barteln bei den Sägehaien. Sie haben zudem, im Gegensatz zu den Sägerochen, unterschiedliche Zähne an ihrer verlängerten Schnauze.
Weltweit gibt es nur 9 Arten, wobei eine Art, der Sechskiemen-Sägehai (Pliotrema warreni), der, wie sein Name schon sagt, 6 Kiemenspalten besitzt und an der südöstichen Kap-Küste Südafrikas lebt.
Die Biologie der Sägehaie ist nur sehr unvollständig bekannt.